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餐厅/食堂紫外线解决方案

发表时间:2020-05-04 15:17

1 前言

随着逐步复工上班,餐厅/食堂成了人们在工作中必去的场所。由于就餐时很容易出现人员聚集现象,这给安全防护带来极大焦虑。特别是,在当前疫情仍未有效遏制的情况下,如何做好餐厅/食堂的消毒工作,成了各单位贯彻政府疫情管控要求的重中之重。

在餐厅/食堂这些场所,一般安排专人做卫生清洁,每天定时用消毒水喷洒/擦拭消毒。这种方式带来的问题主要有:

餐厅/食堂一般是较封闭的空间,会有残留的消毒药液味道,可能会污染菜品;

另外,随着疫情防控要求的加码,需要增加药液消耗和卫生人力,导致成本提升。

一直以来,紫外线消毒灯以其高效性、广谱性、彻底性、无抗药性和没有二次污染等显著优势而备受专业消毒的青睐,但又由于必须靠人工操作、极易造成人身伤害或事故的缺陷,导致紫外线消毒灯的应用仍局限在医院、专业实验室及幼儿园等场所。

薏竺基于泛在物联网技术,提出的智能紫外线消毒系统,正好可以克服传统紫外线消毒的缺陷,发挥出紫外线消毒的优点,显著提升消毒效果,一次投入、长期可用,无需物力人力消耗,可以降低业主的消毒成本。

2 方案内容

该系统主要由智能紫外灯(由普通紫外灯+智能控制器组成)、遥控器/动能开关、红外人体传感器、消毒警示灯等设备组成,其组成及布置见下图1所示。

图1   餐厅/食堂的智能紫外线消毒系统

其中:

1)当部署在大堂时,建议只配遥控器、不配动能开关,以防止无关人员误开;

2)当部署在后堂(如,厨房)时,可以配动能开关,但要有显眼的操作警示;

3)紫外灯和智能控制器组合,形成智能紫外灯,两者可以就近取电(因紫外灯功率一般为30W,智能控制器的功率消耗不足1W),具体见下图2。

图2   智能紫外灯的组成

2.1 本地控制方式

手动控制:大堂采用遥控器,一键开关控制,专人保管;后堂采用动能开关,一键开关;

定时关闭:在消毒开启后,消毒进行倒计时,当消毒时间足够后,消毒自动关闭紫外灯。

2.2 四重安全防护

第一重:通电不启动。上电时(包括断电重启),智能紫外线消毒控制器锁定在断开状态,灯具没有打开紫外线。这从根本上避免了各种原因误打开电源,可能造成的误伤害。

第二重:开关可遥控。对紫外灯的控制,操作人员可以通过遥控器或动能开关在30米、甚至更远的距离进行无线遥控,有足够的安全距离,不必担心被紫外线照射。

第三重:人体自感应。在紫外线消毒过程中,一旦探测到消毒现场有人闯入紫外线照射范围,智能人体感应控制器将直接关闭紫外灯。

第四重:消毒有警示。在紫外线消毒过程中,当有人接近时,智能语音播报器直接播报正在消毒的警告,智能消毒指示器在地面投出“消毒中”的警示字样,以警告人员误入消毒现场而受到伤害。

2.3 方案优势特点

总的来说,智能紫外线消毒系统,不用布线施工,全部无线通信,具有组成简单、搭建快速、智能化高、安全可靠、成本低廉等特点,特别适合在餐厅/食堂这样的场所应用,可以充分解放卫生人力、降低消毒药液消耗,同时,其无色、无味、无化学残留的特点,可以避免饭菜受到污染,影响餐厅/食堂的信誉。

3 方案说明

3.1 方案应用

在应用本文所给的方案时,应注意:

1)本方案为纯物联方案,可以独立运行,无需其他设备配合;

2)方案中提到的动能开关,无需电池、也不用接电,可灵活部署;

3)当部分房间确需采用“臭氧消毒”,或“紫外消毒+臭氧消毒”结合时,需要注意以下两点,其他设备可不着改变,即可达成相应的消毒功能:

紫外消毒灯的选择;

在通风换气设备上增加智能控制器,实现联动,确保在臭氧消毒后进行自动通风换气。

4)当客户自行提供紫外消毒灯,配合本方案提供智能控制设备,也可实现方案功能。

5)若餐厅/食堂规模大、房间多,可以增加部分智能传感器、数据透传器、物联网节点、融合网关或边缘服务器等设备,对多个房间进行整合,实现统一管控,并增加下列功能:

换灯提醒:自动记录紫外线灯的开灯时长,对使用到期的紫外灯进行更换提醒;

实时监控:自动实时监测各个区域消毒灯的状态,一旦开启,就自动显示和警示,避免误操作产生伤害;

多重校核:下达开启、关闭紫外消毒灯指令时,系统回根据工作日期、工作时间自动校核,非安全时段系统会自动提示和警示;

定时开启:可设定最佳的消毒时间,自动开启、自动关闭、自动记录,非安全时段系统自动提示和警示;

效果评估:会自动对消毒操作进行记录,根据使用的时间、持续时长、消毒效果进行评估,灵活调整消毒的时长,确保使用效果;

丰富手段:管理人员可以使用手机、平板电脑或计算机,采用扫码、浏览器、小程序、APP等多种方式,进行集中管控。

3.2 方案报价

本方案一般按实际所购产品进行报价,不含安装调试和税费等。报价分为终端用户价和渠道销售价等两类,具体可以联系。


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